剧情简介
《味道(dào )云南》一共分10个篇章介绍云(yún )南(😘)美食，从(cóng )开篇的(🤴)《家(jiā )宴春色》、(🥈)《人间清欢(🔬)》到充满浓(nóng )浓怀(🎾)旧乡愁(chóu )的《岁(🎏)月怀想》和《异乡别(⚫)恋》，每(👑)个(gè )篇章(zhāng )看似毫无(wú )联系(xì )，但(✳)其中(🥄)内核紧扣(🚥)。与(yǔ )传统(tǒng )的(🎿)美(měi )食节(🗑)目(😚)不同，《味道云(🚑)南》在(zài )地域上(shàng )(🐖)采取了大(⏺)范围的跳动，并且不以地域(yù )和(hé )菜品(pǐn )分类进(jìn )行划分，反而每集都有自(zì )己的主人(rén )公：建水(🙄)摘草(👓)芽(yá )(🙀)的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚(jiǎo )(🤲)下打香椿(chūn )(💠)的(de )杨继梅(méi )一家；以及至今还完整保留制作(zuò )怒(nù )(🈁)江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族(zú )小伙(🌹)子王敬华……(🃏)节(🌪)目(mù )对食物(💹)朴(📟)素(🐩)细腻的描述，对人和食材(cái )关系的微(wēi )妙(miào )(📛)理解，也使得(dé )(🔷)本片(♌)不仅仅是一部表现美(měi )食的(🌂)纪录片。以往对云南(nán )(🔥)美食(shí )看(kàn )(📞)似(⏳)没有文化的误读，将在(🎦)节(jiē )(📤)目中改变，云(yún )南(nán )美食的底蕴，质朴简单，就在(🚩)一块块大(❄)理(💁)鹤庆(⏺)秘制的(👅)吹(🈳)肝里，就在一罐罐巍山殷记(jì )的咸菜里。
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