剧情简介
《味道云(🆓)南》一共分(fèn )10个篇章(zhāng )介绍(🃏)云南(nán )美食，从开(kāi )篇的(🤴)《家宴春(chūn )(🎗)色》、《人间清(🍖)欢》到充满浓浓怀旧(📿)乡愁(👋)的《岁月怀想(xiǎng )》和《异乡(🖲)别恋(liàn )》，每个篇章(zhāng )看(kàn )似毫无(wú )联系，但其中内(🛹)核紧扣。与(🕌)传统的美食(🥞)节(jiē )目(mù )(😚)不同(tóng )，《味道云(yún )南》在地域上(shàng )采取了大(⏺)范围的跳动(dòng )，并且不以(yǐ )地域和菜品(pǐn )分类(lèi )进行划分(🌊)，反而每(měi )集(jí )都有(yǒu )自己的主(zhǔ )人(🙌)公(gōng )：建(🌞)水摘(㊙)草芽的郑红伟兄弟；(🍄)大理宾(🤷)川鸡足(zú )山脚(jiǎo )下打(dǎ )(⛳)香椿(💠)的杨继梅一(yī )家；以及至今还(hái )完(⚾)整保(🌮)留制(zhì )作怒江(jiāng )“漆油煮鸡”传(chuán )统纯手(shǒu )工(🐾)做法的怒族小伙子(⛏)王敬(👪)华……节目对食物朴素细(xì )腻(😝)的(de )描(🏒)述，对人(🐡)和食材(📧)关系(xì )的微妙理解，也使(🥤)得本片不(💸)仅仅是一部表现(🚲)美(měi )食的纪录片。以(🆙)往(wǎng )对云南美食看(📞)似(sì )没(méi )有文(🎐)化的误读(🕕)，将在节(📤)目中改变，云南美食的底蕴，质朴简(jiǎn )单，就在一块块大理(💁)鹤(🈺)庆(⏺)秘制的吹(chuī )肝(🐈)里，就(🔍)在(zài )一罐(🈂)罐巍山殷记(jì )的咸菜里。
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