剧情简介
《味(👷)道(dào )(🔨)云(yún )南》一共分10个篇章(zhāng )介绍云南美食，从开篇的(de )《家(🎺)宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月(yuè )怀想》和《异乡别(bié )恋》，每个篇章看似毫无联系(🙍)，但(dàn )其中内核紧扣。与传统的美食节(jiē )目不(🍮)同，《味道(🖍)云南(nán )》在地域上采(🤷)取了大范(fàn )围(🌙)的(📎)跳动(🚣)，并且(qiě )(🌚)不以地域和菜品分类(lèi )进行划分，反而每集都(dōu )有(📙)自己(jǐ )(✋)的主(🏂)人公(🤠)：(🤸)建水摘草(👓)芽的(de )郑红(hóng )伟(wěi )兄弟(🈴)；大理宾(🤷)川鸡足山脚下打(dǎ )(⛳)香椿的杨继梅一(🎋)家；以(🐀)及至今(jīn )还(hái )完(wán )整保(bǎo )留制作怒江“漆(qī )油煮鸡”传(chuán )(👊)统(tǒng )(🛎)纯手工做法的(🈸)怒族小(xiǎo )伙子王敬(👪)华(huá )……(🃏)节目(💅)对食(shí )物(💹)朴(pǔ )素细腻的描(🏒)述，对人和食材关系的微(wēi )妙理解，也使(shǐ )得(🔷)本片不(bú )仅(🥅)仅(🐞)是一部(🔞)表现(🚲)美食的(de )(🌂)纪录片(piàn )。以往(wǎng )对(🔫)云南(nán )美食看(kàn )似没有文化的(de )误读，将在节目(mù )中改变，云南美食的(de )底蕴，质朴(pǔ )简单(🎴)，就在一(🍹)块(⛴)块大理(💁)鹤庆(qìng )秘(🧥)制(🔮)的吹肝里，就在一(yī )罐罐巍山(shān )(🐱)殷记的咸菜里。
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