剧情简介
《味道(dào )(🔨)云南》一共分(📼)10个篇章介(🌰)绍云南美食(shí )，从(🔱)开篇(🤢)的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓(💤)浓怀旧乡愁的(de )《岁月(❣)怀想(🏇)》和《异乡别恋》，每个篇章(zhāng )看似(🎡)毫无(wú )联系(xì )，但(✳)其中(🥄)内核(🚉)紧扣。与传统的美食节目不同，《味道(🖍)云南(🐶)》在地域上采取(qǔ )了大(dà )范(fàn )围的(📎)跳(tiào )动，并且不以地域和菜品分(fèn )(❔)类进(jìn )(🦗)行划分，反(🥎)而(ér )每(měi )集(🗞)都有自(zì )己的主人公：建水(shuǐ )摘草芽的郑红伟兄弟(dì )；大理(🥫)宾川鸡足山脚(🤲)下打香椿的(👺)杨继梅一家；以(🐀)及至今还完(wán )整保留(👣)制作怒江“漆油(💔)煮鸡”传统(tǒng )(🛎)纯手工(🐾)做(🦇)法的怒族小伙(huǒ )子王(wáng )(🐨)敬华(🥋)……节(jiē )目对食物朴素细腻的(🔈)描述(shù )，对人和食材关(guān )系的微妙(miào )理(🔤)解，也(yě )(📸)使得(🔷)本片不仅仅是一部表现(xiàn )美(měi )(📐)食的纪(jì )录片。以往对(🔫)云南美(měi )食看似没有文(wén )化的(🔲)误读(dú )，将在(zài )节目中改变(biàn )，云南(⏺)美(👩)食的(💅)底蕴，质(✖)朴(🕺)简(jiǎn )单，就在(🚩)一(🍹)块块(kuài )大(dà )理(lǐ )鹤(hè )庆(qìng )秘制的(de )吹肝里，就在(zài )一罐(guàn )罐(guàn )巍(wēi )山殷记的咸(xián )菜里。
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